آشپزی: آش رشته آذری

201551411495470a

آیا تابه حال آش رشته آذری خورده اید؟ آش رشته یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی ایرانی است که برای بسیاری از ایرانی‌ها هم خاطره انگیز است و هم هوس انگیز.

مواد لازم برای آش رشته آذری :

 سبزی آش پاک شده یک کیلوگرم
 رشته آش 400 گرم
 نخود، لوبیا چیتی و عدس پخته  روی هم یک و نیم پیمانه
 جو پخته شده  یک پیمانه
هویج رنده شده یک پیمانه
کلم برگ خرد شده دو پیمانه
پیاز داغ نصف پیمانه
نعنا و سیر داغ به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن دو قاشق غذاخوری

ادامه مطلب در صفحه بعد

دیدگاه اضافه کنید